名古屋市中区錦三丁目の鉄板伊賀牛ステーキ店。贅沢なステーキが味わえるコースを豊富にご用意しています。

お知らせ

2025/03/10 04:11 ~ なし

崖っぷちシェフのひとりごと・・・・

いよいよ2007年開店から丸18年・・・

2007/3/28開店から18年
2025年になり初めて売上が崖っぷちな状況を迎えております。
コロナから生活様式の変遷?

健康に気を遣い食生活を改善して3年
スポーツドリンクも自家製で
てんさいオリゴ糖、塩、クエン酸(レモン果汁)、ミネラルウォーター

添加物のない食生活を心がけ

身体は健康を取り戻してきたのに
本業はさっぱり

縁あって伊賀牛の極上肉を名古屋の地へと
入手したものの

このまま終わらせるには惜しい逸品
全国のブランド牛を食べ歩いたグルメのお客様を
唸らせるほどの味わいは
なかなか入手することは困難

店の存在しているうちに
ぜひ一度ご賞味ください。



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